aktuellt

lördag 19 februari 2011

"gulröd röra"

Lchf-mat är definitivt inte tråkigt!
Om någon eventuellt har trott detta så ger jag er nu påenhöftrecept på
Furets curryfrästa skaldjursröra

kräftstjärtar och räkor efter behag
smör att fräsa i (frikostigt)
gul lök
tomat(er)
grädde (också frikostigt)
curry
chilipeppar
broccolibukett(er)

smält smöret, fräs curryn och chilipepparn försiktigt.
finhacka löken låt den fräsa med, "svettas"
skiva tomaten och låt den också fräsa med.
efter någon minut, slå på grädde.
låt alltihop puttra till en simmig sås eller så länge du tycker.
allra sist vänder du ner skaldjuren och låter dem bli varma ( obs inte koka)

Jag serverade i en skål med ett skivat kokt ägg och en broccolibukett som blev över från gårdagen (mest för färgens skull)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar